Ингредиенты:
✔ 1 ст. кефира
✔ 160 гр. муки
✔ 1 яйцо
✔ 1/3 ч.л. соды
✔ 1 ст.л. раст. масла
✔ 0,5 ст. крутого кипятка
✔ 1 ч.л. сахара
✔ 1/3 ч.л. соли
Приготовление:
1. Кефир, яйца, соль, сахар и муку немного взбиваю. В кипяток добавляю соду, быстро размешиваю и выливаю в тесто. Перемешиваю и даю постоять немного (минут 5).
2. В это время разогреваю сковороду, смазываю ее небольшим кусочком сливочного масла (больше не смазывала). В тесто добавляю растительное масло, перемешиваю и пеку блины на большом огне. Пекутся быстро, следим, чтобы не пригорели.
Приятного аппетита!
Ответить
Хотите присоединиться к обсуждению?Не стесняйтесь вносить свой вклад!